以下图片及做法参照 可截图保存 @一尾鱼

1. 热锅热油，放入姜蒜炒香。

2. 放入200g鳝段煎至肉发白。

3. 倒入2碗（500ml）白开水，大火烧开。

4. 再加入0.4碗（100ml）啤酒、0.5茶匙（3g）盐，小火慢炖15分钟。

5. 出锅前根据口味撒上白胡椒和葱花。

上面的四种黄鳝的家常做法，

各位淘米粉们都学会了吗？

接下来还给大家准备了两道淮扬名菜

学会以后绝对能让餐桌增色添彩！

赶紧继续下滑解锁制作步骤吧~