嗨@大家好！我是“小猫爱厨房”的小猫，今天又和大家见面了，分享生活、分享美食、分享快乐！今天小猫给大家带来的是一道用海鲜菇、鸡蛋、黄瓜、甜椒一起制作的小炒菜，这道菜口感爽滑，味道清淡 ，是一道不错的下饭菜，今天把它分享给大家，要是喜欢的话，可以试一试海鲜菇的这种做法，味道相当不错。

海鲜菇是一种美味的菌类，质地脆嫩，味道鲜美，具有海蟹味， 口感和味道极佳， 海鲜菇有很高的营养价值和药用价值，其中蛋白质、纤维素、氨基酸等含量尤为丰富。经常食海鲜菇可以起到清除人体自由基的作用、可提高免疫力、预防便秘、预防衰老的功效，海鲜菇平常我们都是用来烧汤、涮火锅或者作为配菜来制作来吃。

今天这道菜是用海鲜菇制作的小炒菜，营养味美、味道清香、超级下饭，看着颜色就超级喜欢， 这道菜特别适合制作给老人和孩子制作来吃，对他们的身体来讲相当的棒！而且他们也非常喜欢吃，每次我做一大盘都不够，如果你要是喜欢的话，可以试一试，下面一起来看一看我这道“小炒海鲜菇”的具体做法。

【制作主料】：海鲜菇1把、鸡蛋2个、甜椒1个、黄瓜半根

【制作调料】：大蒜2瓣、香葱1根、生抽2勺、鸡精小半勺、蚝油1勺、淀粉半勺、清水3-4勺

【步骤一】：把海鲜菇老根切掉不要，清洗干净把水控干，然后改刀切成寸段装盘，把鸡蛋打入碗中，用筷子搅散成蛋液。