今天和大家分享的这道味道鲜香、非常营养好吃下饭的“小炒海鲜菇”制作完成。这道菜口味清淡，好吃不腻，平常我们大鱼大肉吃腻了，制作这么一道稍微清淡的菜肴，无疑是比较受欢迎的一道菜，尤其是孩子比较喜欢的一道菜，而且制作方法特别简单。几分钟就可以搞定，喜欢的可以试一试，就是制作的时候注意这几点就好。

（1）海鲜菇一定要先焯下水，可以有效去除海鲜菇中的草酸，还可以减少烹饪时间。

（2）焯水的时候，加入一些食用油和盐，可以减少营养的流失。

（3）炒鸡蛋时喜欢老一点的，就开大火炒，喜欢嫩一点的就用小火炒。

（4）本身海鲜菇自身就有鲜味不需要过多的调味料，尤其是香辛调料不要放。

（5）这道菜的汤汁不要收得太浓，留点汤汁味道会更好。

以上内容是我和大家分享的“小炒海鲜菇”的做法，希望对大家有所帮助，今天就和大家分享到这儿。我每天都会为您更新美食做法和技巧，如果您有任何的意见或建议都可以在下方评论和我互动，感谢支持，感恩陪伴！我们明天再见！