新冠病毒会攻击肺部导致高烧不退,尤其是中老年人大多都有基础疾病,中老年人一旦感染病毒后,很容易哦高烧脱水、没有食欲,几天内的营养摄入不足,年轻人扛一下能过去,但老人的身体本来就很脆弱,如果营养跟不上,身体一下子就垮了,从而导致送入抢救室。
老人如果阳了,初期一定要及时的补充营养和液体,避免出现营养匮乏导致抵抗力下降的现象。建议中老年人除了吃药外,多喝这6道热气腾腾的营养炖汤,不仅可以润肺止咳,还能增强免疫力,健康度过寒冬。
一、花甲萝卜汤1.一个水果萝卜去皮切成细丝,加入一勺食盐拌匀腌制5分钟,挤干水分备用;大葱切成葱花;生姜切成片;再切一些小葱圈备用。
2.锅内烧水倒入一些啤酒去腥,水烧开以后倒入花甲,快速焯烫至花甲开口倒出来,用清水冲去泥沙和杂质。
3.锅内烧油,放入葱姜爆香,再加入一小撮面粉熬成面油,然后倒入清水和花甲,加入半勺淡奶增加浓香,也可以用牛奶代替,加入食盐、鸡粉、少许味精、胡椒粉调味,搅拌化开调料,汤汁烧开以后下入萝卜丝,最后撒入几粒枸杞,即可出锅。