2红烧酿茄子
材料：长条茄子/ 猪肉泥/ 虾泥
做法：
① 调肉馅
虾泥和猪肉泥加入蛋清、淀粉、柠檬汁一起搅拌。
② 制作肉饼
将茄子切成一厘米厚的片状，切面抹少量淀粉，将肉泥放在切面压成饼状。
③ 煎茄子
锅内少许油，肉饼面朝下煎至金黄，翻面煎茄子。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2023-04-15 20:42:38作者：YD166手机阅读>>
2红烧酿茄子
材料：长条茄子/ 猪肉泥/ 虾泥
做法：
① 调肉馅
虾泥和猪肉泥加入蛋清、淀粉、柠檬汁一起搅拌。
② 制作肉饼
将茄子切成一厘米厚的片状，切面抹少量淀粉，将肉泥放在切面压成饼状。
③ 煎茄子
锅内少许油，肉饼面朝下煎至金黄，翻面煎茄子。
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2023-04-15 20:39:22查看全文 >>
夏天吃茄子，全身都是宝又到了茄子大量上市的季节，应季的茄子物美价廉，中医认为它味甘性凉，能清热解暑，最适合夏季食用。茄子...
2023-04-15 20:54:11查看全文 >>
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