对于露地种植的有限生长型茄子来说， 一般不需要进行整枝处理。对于大棚种植的无限生长型茄子来说，一般都是采取单干整枝法和双杆整枝法。

1、单干整枝法：在茄子植株每次分杈时，在保留强壮分枝的基础上疏除掉其他所有细弱分枝，使茄子在整个生长期内只保留1个结果枝。

2、双杆整枝法：在茄子第1次分杈时，选留两个健壮的分枝进行培养，此后每次茄子分枝长出两个新侧枝后，都按照留强枝、除弱枝的方法只保留1个分枝，使茄子在整个生长期内始终有2个用来开花结果的结果分枝。

在对茄子进行整枝时要注意：等到植株上的门茄坐住后，要及时把门茄以下的所有侧芽都疏除掉，在茄子坐住对茄和四母斗茄后，在把这些幼茄下面的所有侧芽都疏除掉，在茄子上的四母斗茄采收后，要及时摘除掉萌生的侧芽，同时要及时对茄子进行打顶摘心处理。

三、辣椒的整枝管理方法

辣椒在生长特性上，与茄子差不多，是直立型、反复双叉分枝的茄果作物，每次分枝时都会在分叉处单生出1朵花或者丛生出多朵花，在整枝管理上也需要把第一次分杈部位以下的侧枝疏除掉，然后有选择地保留几个侧枝进行开花结果，一般来说，辣椒分枝的越多、结果量越大，但保留的结果枝过多、开花结果量过大时，辣椒不仅容易长势情况差、结果质量差，而且还容易发生大量落花落果、果实长不大、病虫害增多以及上部倒伏的情况。因此，种植辣椒时，生长期的整枝管理也不可少。