宫保鸡丁也是济南的一道名菜。这里面有个典故,清代山东巡抚丁宝桢曾被赐封为“太子太保”,简称宫保。他最喜欢家厨周进臣、刘桂祥等人烹制的“炒鸡丁”,每次宴客都会上这道菜,因而享誉天下,得名“宫保鸡丁”。
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来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2023-04-17 06:23:24作者:YD166手机阅读>>
宫保鸡丁也是济南的一道名菜。这里面有个典故,清代山东巡抚丁宝桢曾被赐封为“太子太保”,简称宫保。他最喜欢家厨周进臣、刘桂祥等人烹制的“炒鸡丁”,每次宴客都会上这道菜,因而享誉天下,得名“宫保鸡丁”。
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