大家好，谢谢观看本期的生活小妙招，生活就是如此简单，我是晨曦小常识。

面粉是我们家庭常买的食物，面粉是将小麦磨成粉制成的，质地非常细腻，面粉制成面条、包子等面制品煮熟之后很容易被消化吸收，食用温热的面制品还具有养胃的功效。另外，面粉中的膳食纤维丰富，能够促进肠胃蠕动，起到促消化的作用，其中的不可溶性膳食纤维还可以预防便秘。小麦性平，味甘。不过与大米相比，略兼湿滞，所以一般都要碾粉做成面制品或干燥成麦片食用。其养胃生津之力稍差，但益气充形效果却有胜之。所以北方人体格、气魄亦较南方人为强。大致来说，胃气好的人宜食糙粮、面食为佳，而胃气弱则宜食细粮、米谷为宜。另外，面食是否容易消化，还与它的加工有关。面如果经过发酵，其滞气之性就会大为减轻，更助于人体消化。面条虽然没有经过发酵，但由于经过细切水煮，不但不会滞肠胃，还有养胃气的功能。

而且面粉除了用来吃在生活中还能起到非常大的作用，面粉能洗净葡萄，葡萄去蒂放在水盆里，加入适量面粉，用手轻搅几下，然后将浑浊的面粉水倒掉，用清水冲净即可。而且水龙头变黑时，可先用干布蘸面粉或香烟灰来擦，再用湿布擦，最后用干布擦，可把水龙头擦得很光亮，又不损伤金属表面。另外把收拾好的鱼放到牛奶里泡一下，取出后裹一层干面粉，再入热油锅中炸制，其味道格外香美。味美可口。炒洋葱时，加少许白葡萄酒，不易炒焦。如果手上沾有油污时，抓把面粉到水中搓洗，不仅洗得干净，而且可除去腥膻等异味。而且我们经常家里炸鱼的话，面粉也是好东西，把炸过鱼的油烧开，投入一些葱段、姜片和花椒，炸出香味，然后离火，抓把干面粉撒入热油，待油冷却后捞出葱段与姜片，即可消除油的鱼腥味。另外油腻的碗、碟等餐具放在放有少许面粉的水中去洗(也可用开水冲成极稀的面汤)，可以洗净还很环保。将滚热的稠面糊汤用刷子厚厚涂在墙壁上的油污处，待其干透起皮时，除掉“墙皮”，油污便会随之而落。因为面粉颗粒的表面张力大，可以吸附各种油污;加水润湿后面粉里的粗纤维、淀粉等遇水膨胀，对油污有很强的亲和力，利用机械力的作用就可以去除油污。

好了，说了那么多面粉的好处，不过我相信大家都会有一个烦恼就是家里的面粉放着老是容易长虫子。

今天晨曦就教大家如何保存面粉不长虫子，而且不结块。

首先我们把家里的面粉用盒子装起来。

然后用纸巾或者纱布，倒入花椒在上面。

接着将其包裹严实，塞进面粉堆里面。

最后盖上盖子就搞定了，这样保存面粉不长虫子不结块。

生活就是如此简单，我是晨曦小常识