3、焖制：锅底放切好的茄子，淋5克油，开火加盖焖茄子，接着加入西红柿加盖焖一会。期间可以用铲子稍加按压茄子和西红柿，使其出水，口感更显软糯。
4、炒制：加入柿子椒煸炒，将调好的汁倒入后继续翻炒，临出锅淋上少许香油即可装盘。
5、最后：再点缀一些蒜末，这道喷香诱人的烧茄子就完成啦~
吃茄子注意事项
茄子含有茄碱，不能生吃。过量食用可能会发生头晕、腹泻、恶心等茄碱中毒的症状。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2023-04-17 20:43:35作者：YD166手机阅读>>
3、焖制：锅底放切好的茄子，淋5克油，开火加盖焖茄子，接着加入西红柿加盖焖一会。期间可以用铲子稍加按压茄子和西红柿，使其出水，口感更显软糯。
4、炒制：加入柿子椒煸炒，将调好的汁倒入后继续翻炒，临出锅淋上少许香油即可装盘。
5、最后：再点缀一些蒜末，这道喷香诱人的烧茄子就完成啦~
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