大家好，我是秀厨娘，一个喜欢待在厨房里研究美食的姑娘，每天与大家分享一道营养美味的家常菜做法，如果您也喜欢做美食，欢迎关注，我们可以互相分享自己在做美食时积累的经验，互相学习，为家人和朋友做出更营养健康的美食。

在大部分地方，大部分家庭，都是以会做饭为荣。如果谁家媳妇会做饭的话，家人都会炫耀说自己家媳妇做饭好吃。可是我不明白，为什么还有一些地方，因为媳妇会做饭，而被指是不过日子的“馋老婆”。在我家，做饭就不能太丰盛。一家4口人吃饭，如果一顿做3个菜，就开始受老公白眼了。他不会以为，你是为了家人饮食的营养均衡，才做这么多菜，反倒是认为，我不过日子，嘴馋才做的。老公经常“抱怨”道：这样吃下去，工资不够生活费。”大家有被这样误会过吗？

在我们家做饭，每天都要和我老公斗智斗勇，要考虑怎样能做到让更多的食材一锅出，还能做到营养均衡搭配。昨天我想了一个好办法，就是做烧烤。可以把肉、虾、菌类、韭菜都一锅出。并且，用这道菜做下酒菜的话，非常不错，比外边买的便宜很多，还干净卫生。家里烤箱小，我烤了两盘，所有食材加起来花了不到50块钱，这次老公边喝酒边夸我，这顿烧烤做得不错，比他表哥烧烤店里，一个月一万多工资雇的烧烤师傅做的还好吃。今天，与大家分享一下，在家做烧烤的方法。

准备食材：五花肉、鸡翅、大虾、金针菇、韭菜、盐、生抽、老抽、蚝油、淀粉、料酒、鸡蛋、葱、姜、辣椒粉、辣椒面、孜然粉、胡椒粉、小茴香、白芝麻、烧烤撒料。

第一步：将五花肉清洗干净，切成小块，装入碗中，加入适量的盐、生抽、料酒，打入一个蛋清，抓均匀。鸡翅清洗干净后，用牙签扎上小孔，便于入味。然后装入碗中，加入适量的葱丝、姜丝、盐、料酒，抓拌均匀。将装五花肉和鸡翅的碗，都盖上保鲜膜，密封腌制2个小时。