哈喽，大家好！我是老方小雨 美食厨房，今天又给大家更新美食菜谱啦！喜欢自然朴实的味道，用图片、文字和视频记录美食日常，分享生活的美好；所发图文和视频都为原创。

做蛋糕不用牛奶，换用它；香甜可口，柔软清新，满屋的香气太赞了！小伙们，好久不见了；最近几个月因家里有事，实在是太忙了，每天跑前跑后几头忙，忙得也顾不上做菜、拍照及码字上传了。这不，昨儿稍稍得空能在家休息几天了，就想着是不是得做点什么来犒劳自己；你们说，可以不？

熟悉我的朋友都知道，以前只要有时间，我隔三差五就会烤二盘面包，给家人做早餐，但却很少做蛋糕；也许是许久没吃过蛋糕了，所以特别馋；心动不如行动。不过，很多人在吃蛋糕等烘焙类食品时，总是非常纠结。一方面想要享受甜品带来的口腹之欲，一方面又怕带来的高热量高脂肪的压力。比如说蛋糕店卖得很火的奶油蛋糕，口感细腻柔滑，但热量比较高，还有就是各种添加剂太多了。

那么，今天我就来给大家介绍一款好吃且热量低的蛋糕~香橙戚风蛋糕。香橙戚风蛋糕没有奶油蛋糕的脂肪和热量，且不用发酵粉和泡打粉，却有着同样细腻柔软的口感，浓郁的橙香和入口即化的味觉享受！香橙，就是橙子，大家熟悉的水果之一，香味浓郁却很清爽，淡淡的甜，恰到好处。橙子富含钾和维生素C，果胶及膳食纤维，不仅具有良好的抗氧化作用，还能帮助消化，促进肠胃蠕动，降低胆固醇，增强身体抵抗力等功效。我特别喜欢橙子的香味，用它来代替牛奶做戚风蛋糕，热量低，口感好，而且比牛奶更容易消化和吸收！在烘烤的过程中，满屋都是橙香味道~~~