2、首先把鸡蛋，蛋黄和蛋白分离，蛋白要放入无水无油的盆里。
3、先制作蛋黄糊：把牛奶、玉米油、细砂糖一起放入盆里，用手动打蛋器把牛奶和玉米油充分乳化均匀。
4、把可可粉和低筋面粉混合，用粉筛筛入盆里，打蛋器搅匀至无干粉。
5、把分离的蛋黄加入，打蛋器横向搅拌均匀，不要画圈防止面糊起筋。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2023-04-18 06:18:21作者：YD166手机阅读>>
2、首先把鸡蛋，蛋黄和蛋白分离，蛋白要放入无水无油的盆里。
3、先制作蛋黄糊：把牛奶、玉米油、细砂糖一起放入盆里，用手动打蛋器把牛奶和玉米油充分乳化均匀。
4、把可可粉和低筋面粉混合，用粉筛筛入盆里，打蛋器搅匀至无干粉。
5、把分离的蛋黄加入，打蛋器横向搅拌均匀，不要画圈防止面糊起筋。
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