藜麦南瓜小米粥，还加了红枣，口感微甜，非常好喝，我家经常做。

小米粥熬煮出来黏稠的感觉特别好，又香又浓，加了甜甜的红枣和南瓜，还有营养丰富的白藜麦，这样一碗小米粥，特别适合当早餐。

做法：1、砂锅里烧开水，把洗干净的小米和白藜麦放到锅里熬煮，大火烧开，转小火熬煮，煮至藜麦出芽，约15分钟左右；

2：把切成小块的南瓜和去核的红枣碎放到锅里，继续煮至南瓜熟透，小米黏稠，关火，盛到碗里放温后食用。

小米粥口味清淡，味道清香，做法简单，还能健胃消食，适合大部分人食用。小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值也比较高，搭配南瓜、红枣、白藜麦也都是营养丰富的健康食材。

黄瓜拌豆皮，我家餐桌出现率最高的一道凉拌菜

这道菜一年四季都经常吃，尤其夏天的时候，天气热不想炒菜，时常会拌些凉菜，*豆皮耐储存，家里常备，想吃的时候泡一泡，搭配新鲜的黄瓜拌一拌就是一盘菜，特别方便。

做法：1、干豆皮放到热水里浸泡约15分钟，泡至豆皮发白；

2、锅里烧开水，把切成丝或条的豆皮放到锅里，焯30秒后捞出沥水备用；黄瓜切丝备用；