近期新闻，有一名女生因为吃了发芽的土豆而晕厥，土豆是我们日常生活中常吃的食物，土豆虽好吃，但是注意发芽了的土豆真的不要吃！土豆发芽了是有毒的，里面含有大量龙葵素，龙葵素对人体是很有害的，一旦食用了，一般会在10几分钟到几个小时表现出症状，具体症状有哪些呢？

刚开始会出现喉咙痛，喉咙痒等症状，随后会出现恶心，头晕，呕吐，腹泻的症状，轻症一般1到2天就能痊愈。中度患者会出现严重的呕吐，腹泻，导致脱水，口周和唇舌的麻木。服用的过多，重度患者会出现抽搐，昏迷的症状。

万一中毒了我们该怎么办呢？

1、吃的不多，症状不是很严重，在家可以自行催吐。

2、可以喝一些醋水洗胃，反复进行多次可以使毒素有效的清除掉。

3、情况严重的一定要及时就医，如果患者意识不清，给予电动洗胃机进行机械方法洗胃。

所以一定不能吃发芽的土豆和没熟的土豆！