4. 将糊糊倒入容器内；

5. 加入适量的面粉；

6. 搅拌成略微粘稠的面糊；

7. 薄饼机通电，蘸少量面糊，很快就做好一张薄饼了；

8. 将做好的杂粮薄饼入盘中，随做随吃；

9. 土豆、胡萝卜刮掉外皮，清洗干净；

10. 用擦丝器擦成细丝，入开水锅中煮一分钟断生；

11. 捞出后，可根据口感要求决定是否过凉水，不过凉水口感软糯，过凉水口感清脆；加入少许盐和香油；

12. 充分拌匀；

13. 取一张杂粮煎饼，将事先洗好的生菜叶铺在饼上，再铺上土豆胡萝卜丝；

14. 卷成卷即可食用。

小贴士：

1. 没有薄饼机，可以用平底锅来做；

2. 拌菜可以根据喜好来变换。