据统计,美国转基因大豆的面积占比已达到95%,基本实现了转基因化。而我国通过逐代选育确实也能培育出高产品种,但是选育时间长,适应性较差,想要实现大的突破还有不小的难度。
最后是管理水平的差异。
美国举行的大豆高产竞赛极大地促进了种植户的生产积极性。通过技术创新,各个农场经营者不断提高种植和管理水平,推动了大豆种植技术的进步和优良品种的推广。另外,美国的机械化普及度高,耕作制度相对统一,推广高产技术的效率更高,这一优势也是中国所不具备的。
中国大豆的突破口在哪里?我国曾是世界上最大的大豆生产国,90年代初每年还可出口100万吨,完全不需要进口。随着国内需求激增,形势发生了戏剧性反差:2020年,我国大豆进口量首次突破了1亿吨,预计到2030年进口量将达到峰值,接近1.2亿吨。
中国大豆的突破口在哪里?要提高总产量,一是要提高单产,二是要提高种植面积。客观来看,我国大豆的亩产量难以快速提高,只能从扩大种植面积入手。
既有耕地红线不能动,盐碱地却大有可为。在过去,盐碱地被称为土地的“绝症”,营养贫瘠,堪称不毛之地。我国的盐碱地有15亿亩,通过培育抗盐碱的大豆新品种、将盐碱地改造成农用地,是提高大豆总产量的有效方式。
在盐碱地种植大豆正在成为现实。2021年10月18日,黄河三角洲盐碱地的大豆亩产量最高已突破600斤,若能普及推广,必将大大缓解我国的大豆短缺压力。
总结近年来,我国大豆的平均亩产量为200~300斤,高产地块能突破600斤,最高纪录900多斤;美国大豆的平均亩产量为400~500斤,高产地块能突破1000斤,最高纪录1700多斤。
美国的平均单产几乎是我国的2倍,这其中既有自然气候和地理环境的差异,也有种质和管理水平的差异。在国内,短时间提高大豆的亩产量阻力很大,但是通过培育新品种、开发盐碱地等特殊地块却大有可为,这也是我国将来的目标所在。
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