早上我给自己煮了生日面，我老公才想起来，今天是我的生日，害我难过了整整一分钟！今天的家务活，就让他一个人承包了吧！

今年的生日，我不想出去吃，在家简单庆祝一下好了！午餐，老公在家做了6道菜，花了80元不到，朋友说在饭店至少要300。大家看看这一桌菜怎么样，如果满分是100分，大家给他打多少分呢？

花8块钱买了两条黄尾鱼，烧得很入味，两个小朋友都很爱吃。鱼肉洗干净后，抹一点点盐腌制一下，再裹上一层薄薄的面粉，这样煎的时候不容易散。碗里倒入半碗清水，加入1勺生抽、1勺蒸鱼豉油、1勺红烧酱油、1勺蚝油和5克白糖拌匀，调成料汁。热锅冷油，先放入适量葱白和姜片炸香，再捞起，放入鱼肉煎至两面金黄，淋入适量料酒去腥，再撒一些干辣椒面，放入葱白和姜片，倒入料汁烧至汤汁浓稠，最后加入一把葱叶增香，出锅装盘即可。

这是红油菜心，碗里加入适量盐、白糖、红油、生抽、蚝油、花生油拌匀，调成料汁，烧锅开水，加入适量花生油，放入菜心煮一两分钟，捞起控干水分装盘，再淋入料汁即可，成本3元不到，简单营养又好吃！

这是红烧茄子，现在茄子便宜，这一盘茄子成本也不到3元，看着油多，其实没放多少油。茄子切好后，先用盐腌制一下，再清洗一遍，挤干水分，下锅炒几分钟就熟了。茄子用盐腌一下，炒的时候不吸油，熟得也特别快。