对吃的并不是特别关心。关心的是，他想让他的朋友们在社交软件上看到他在哪里吃。如果他想让他的朋友认为他是个潮流狂人，那哪里有新鲜东西，他就肯定会去哪里。

而这最关键的一点，是还没到时间，年轻人也有到追求养生的时候，也有到进入职场，需要宴请的时候，这个时候他们的需求，其实跟大部分人是一样的。你认为太二酸菜鱼主打的是年轻人吗？别傻了，吃饭的大部分都是带小孩的宝妈之类的。

你认为街口某个深巷子里的老店就只有70后80后去吗？那一堆拿着手机拍照的是谁？街边排队买8块钱炒粉的是谁，是一个个可能刚毕业或还在读大学的年轻人。

餐饮经营本身有他自己的特色和局限性，就像你让60年代，我的爸妈去吃川菜，估计我家都可以不用回了，平时可能都不会下馆子，但是家庭聚餐，跟朋友想找个地方喝点茶聊天，还是很乐意下馆子的。