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小吃店选址3大忌讳地段(小吃店选址的八大定律)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2023-04-29 08:21:29作者:YD166手机阅读>>

两个餐厅选址评分公式提前预估商圈需求的热度​

商圈竞争系数:

同分类竞争系数=同分类门店数/同分类总单量 。

商圈竞争系数越大,竞争越激烈,需要采取的活动力度也会越大。同时对于服务品质和口味的要求也会越高。

商圈预估单量:

商圈预估单量=20%的头部商户的月销之和/80% 。

这个公式是利用二八法则进行测算的。如果我们用品类预估的单量除以整体商圈预估的单量,同样可以了解该品类在商圈的销量占比,从而知道该品类在商圈的需求热度。

参某说当然,餐厅生意的好坏并不完全取决于店址。有人选址的地段一般生意却很好,也有人选了好地段但是生意却很一般,所以后期经营也同等重要。

但无可否认的是,科学合理的选址绝对可以让你的餐厅走得更快更好。所以,多花点心思选址总比选址不当后期花大力气整改、搞活动拉人气来得好。

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本文来源:网络,由餐饮界整编报道,转载请注明来源!

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