4、天赦日

这天还是春季的天赦日，免罪赦过，天帝赦免众生罪过吉日，最利于消灾化煞，祈福延寿。

春分逢四日，饮食上也有讲究，《黄帝内经》：“司岁备物，则无遗主矣。”春分时节，许多动植物经过了冬季的敛藏和初春的迸发，口感味道和营养成分都已经达到最佳状态。

因此，民谚有云：“春分吃三宝，四季无病扰。”看看是哪3宝？

一、“迎春宝”--食时蔬

每逢春分，人们都会吃一些应时的“春菜”。而田野间最常见的野荠菜，则是春菜中的翘楚，民间更是一直有“吃了荠菜，百蔬不鲜”的说法。新鲜的荠菜，不仅鲜，还能抗炎*菌。

1、500g面粉，从中间一分两半，撒上盐增加筋性，一半用开水烫，一般用清水和，先搅成絮，再揉成团，这就是半烫面，好处是饼放凉也不发硬。面团揉光后盖上，饧十分钟。