5、准备豆沙馅20克,掺入少许面粉,豆沙馅硬一些方便操作。然后把小面块擀成正方形的面片,包入豆沙,开口收紧。
6、包好豆沙的生坯,用刀轻轻压成均匀的圆形面片,每隔1厘米剪一下,剪成菊花的形状,每一个花瓣都拧90度。
7、烤盘中刷上植物油,做好的生坯摆放在烤盘中,中心刷上蛋黄液,撒上黑白芝麻点缀。
8、烤箱调到160度,开双层火,先预热3分钟,把菊花酥放入烤箱中烤25分钟,取出摆放在盘中即可食用。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2023-04-19 22:19:05作者:YD166手机阅读>>
5、准备豆沙馅20克,掺入少许面粉,豆沙馅硬一些方便操作。然后把小面块擀成正方形的面片,包入豆沙,开口收紧。
6、包好豆沙的生坯,用刀轻轻压成均匀的圆形面片,每隔1厘米剪一下,剪成菊花的形状,每一个花瓣都拧90度。
7、烤盘中刷上植物油,做好的生坯摆放在烤盘中,中心刷上蛋黄液,撒上黑白芝麻点缀。
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