养牛蛙蝌蚪肥水怎么养（牛蛙怎样养才会产卵）

（九）疾病和防治

牛蛙及其蝌蚪的疾病主要是由病毒、细菌等引起的传染性疾病；也有由原生动物、甲壳动物引起的寄生性疾病等，还有一些其他疾病。现将主要疾病及其防治方法介绍如下：

1．牛蛙的病害防治

（1）水霉病。

【病原体】主要是水霉。菌丝一端生于寄主皮肤组织里，其余大部分突出体表。

【症状】蝌蚪发病，主要因为蝌蚪在捕捞和搬运过程中操作不慎或由于寄生虫寄生造成皮肤伤口，真菌的动孢子侵入伤口寄生。发病蝌蚪游泳失常，食欲减退而导致死亡。

【发病规律】蛙卵也会被真菌感染，菌丝侵入卵膜，因操作或其他原因受伤的卵或未受精卵最易受真菌侵袭，真菌一旦在这些卵上增殖起来，就会消耗大量氧气使正常卵坏死，严重时会造成大批蛙卵霉变死亡。

【防治方法】 ①蝌蚪池要用生石灰彻底清塘。②捕捞、搬运过程操作要仔细。③蝌蚪可用1/20万高锰酸钾溶液浸洗30分钟。

（2）锚头鳋病。

【症状】主要寄生在蝌蚪胴体与尾交界处略微凹陷的部分。虫体头部深深钻进蝌蚪组织中，留在寄生体外部分占虫体全长2/3到3/5，有时附生一些藻类及钟形虫类，蝌蚪被寄生部位的肌肉组织发炎红肿，容易造成其他病菌侵入，严重时会发生溃烂。蝌蚪体上若寄生3～4个鲤锚头鳋，能很快引起死亡，寄生1～2个虫体时，虽不会立即死亡，但能使蝌蚪生长停滞而逐渐消瘦死亡，如果虫体头部穿透体壁深入体腔，也会迅速引起蝌蚪死亡。

【防治方法】蝌蚪可用1/5万～1/10万浓度的高锰酸钾溶液浸洗10～20分钟，每天1次，连续2～3次，蝌蚪在浸洗时如出现浮头，应立即用清水清洗鳃上少量被氧化的黏液和沉积的微量二氧化碳，以保证鳃的呼吸机能正常。

（3）红腿病。

【症状】这是牛蛙发生最普遍、危害最严重的一种疾病，它发病急、传染快、死亡率高。主要症状是腿内侧腹下皮肤呈红斑或红点状，蛙活动迟钝，并停止吃食。发病原因主要是养蛙密度过大，温度高，水质败坏，细菌感染所致。

【防治方法】 ①对全池用1×10-6漂白粉遍洒消毒，每10天1次，每7天换池水1次，每次换1/2，并在饵料中添加土霉素。②一旦发病，应及时隔离，在治疗时将病蛙捞出，放在10%的盐水中浸泡5～10分钟，也可将病蛙放入100毫升含40万国际单位青霉素药液的生理盐水中浸洗5分钟，或用20%的磺胺脒溶液浸泡12小时也可治愈。

（4）胃肠炎病。

【症状】这是危害牛蛙较严重的一种传染性疾病，其症状为：蛙体瘫软，跳动无力，不下水，常钻入池边角落等处，停止吃食，一般7～10天死亡。解剖蛙体，发现胃肠部有发炎充血现象，此病在春夏秋季均有发生。发病原因是牛蛙吃了腐烂变质的食物所致。

【防治方法】 ①不投喂腐败食物，饵台要清洁卫生，经常清除剩余残饵。投喂新鲜的饵料，每10天用1×10-6～2×10-6漂白粉溶液化水泼洒全池。②对发病的蛙可用胃散片或酵母子片填喂，每日2次，每只每次半片，一般3～4天可治愈。也可从口腔注入青霉素2万国际单位或链霉素0.5万国际单位的药液0.2～0.4毫升进行治疗。还可单独用氟哌酸药液进行治疗，疗效更好。

（5）烂皮病。

【症状】该病也是危害牛蛙较严重的一种常见传染病。其发病原因是：饵料单一，维生素A缺乏，多种溶血性病菌所致。发病时背部皮肤失去光泽、发黑，接着表皮脱落，并出现腐烂，露出背肌，停止吃食。此病不但危害牛蛙的各种器官和组织，而且病原体分泌的有毒物质也严重危害着牛蛙的生命安全，传染极快，7～10天左右池内大部分蛙可同时发病，死亡率高。

【防治方法】 ①饲料多样化，切忌单一，每4～5天至少喂1次动物内脏，如猪牛肝等，每7～10天用1×10-6～2×10-6漂白粉全池遍洒1次。每10天换水1次，每次换水1/3。②将病蛙捞起用含维生素A较高的动物内脏拌磺胺消炎片粉人工填喂，另加鱼肝油丸1粒，3～4天即可即愈。也可将病蛙置于5%～10%的食盐水中浸泡5分钟，或用含40万国际单位青霉素的生理盐水浸洗5分钟，疗效更快。

（6）气泡病。

【症状】此病主要是蝌蚪容发易发生，其发病原因是水质恶化，大量有机物质发酵产生小气泡被蝌蚪误食所致，使蝌蚪肠内充满气泡，腹部鼓胀，仰游水面而死。

【防治方法】 ①预防措施是保持水质清洁新鲜，防止水质过于肥恶。②立即换进新水，在高温期每2天注水1次，每次换去1/3～2/3的池水。用3×10-6～5×10-6的食盐水溶液全池泼洒，并停食2～3天，3天后再投喂食物。

（7）出血病。

【症状】此病多发生于前肢将要长出的牛蛙蝌蚪，其发病原因主要是水质太差，被细菌感染所致。症状是肛门周围发红，腹部或尾部有出血斑点，传染很快，死亡率高。

【防治方法】 ①预防措施是经常加换新水，降低密度。②按每万尾蝌蚪用120万国际单位青霉素和100万国际单位的链霉素溶液浸泡30分钟，疗效显著。

（8）车轮虫病。

【症状】该病大多发生在牛蛙蝌蚪期，发病原因主要是车轮虫寄生在蝌蚪皮肤表面时，吸食皮肤组织细胞，刺激其分泌黏液。肉眼观看，蝌蚪尾部呈青灰色斑点，寄生于蝌蚪鳃组织上时，会使鳃腐烂，影响呼吸，导致死亡。

【防治方法】 ①预防措施是加换新水，降低密度。②用硫酸铜和硫酸亚铁含剂（5∶2）全池泼洒，使池水的浓度达到1.4×10-6～1.5×10-6。（9）弯体病。

【症状】患病的蝌蚪身体发生S形弯曲。产生此病的原因可能是饲养池土壤中的重金属盐类溶于水，刺激蝌蚪的神经和肌肉收缩所致，或者缺乏钙和维生素等营养物质而产生畸形。

【防治方法】有患病蝌蚪的池子，可换水改良水质，平时要喂含钙质多、营养丰富的饲料。

2．牛蛙的敌害及其防治

（1）蝌蚪的主要敌害。

1）蚂蟥：其危害是吸附在蝌蚪身上吸干蝌蚪血液，使蝌蚪致死，目前尚无*死蚂蟥保存蝌蚪的有效办法，但只要保持水源清洁，蚂蟥不多。

2）鱼雀（钓鱼郎）：翅膀铜蓝色，嘴长，比麻雀稍大，常在黄昏时飞来饵料台抢食饵料和捕食蝌蚪。

3）青蛙及其蝌蚪：在牛蛙蝌蚪池中要除尽青蛙及其蝌蚪，特别是牛蛙蝌蚪个体小时更要注意，曾发现一只7厘米长的青蛙蝌蚪一次吞食刚孵出的牛蛙蝌蚪32只。大牛蛙蝌蚪也一样吃刚孵出或孵出不久的小牛蛙蝌蚪。因此，要严格进行分级饲养。

（2）牛蛙的敌害。牛蛙的主要敌害生物是鼠、蛇、猫、水蜈蚣、野杂鱼等，都要注意防范。

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（十）配合饲料

1．牛蛙的食性驯化

牛蛙养殖的成败，主要取决于饵料能否得到很好的解决。牛蛙素以活饵料为食，如仅以苗种繁殖为主，则可以用灯光诱虫、培养蝇蛆、蚯蚓或捞取小杂鱼等方法来解决亲蛙的饵料，如果要进行大批量的商品养殖，仅靠这些是供不应求的。为此，为了使牛蛙能改变摄食习性，由摄食活饵改为摄食死饵或人工配合饲料，就必须进行牛蛙的食性驯化。

（1）驯化的材料与方法。幼蛙15～20克左右，驯化池以水泥池为好，面积一般在3～5平方米，每平方米放养幼蛙50～200只。驯化池水深约10厘米左右，以幼蛙后腿不能着底为度。池中置一饵料台，为木制方框，以筛绢布拉紧成底。水深时饵料台浮于水面，水浅时则落于实处，框底不要留有空隙，以免幼蛙钻入框底窒息，除饵料台外，池中不要有可供幼蛙休息的陆地或悬浮物。

（2）牛蛙的食性驯化与引诱物质。牛蛙喜食活的饵料，在天然条件下，牛蛙多躲在草丛中，觅食能飞、能跳、能爬动的昆虫或其他小动物。然而，它们的这种食性限制并不是很严格，并非不可改变。在一定条件的引诱下，可以在较短时间内，经过驯化改变它的这种摄食习性。

牛蛙的食性驯化需要有引诱物质，目前可选择的引诱物质和驯食方法有如下几种：

1）活的小杂鱼。选取大小合适的小杂鱼或家鱼苗放入饵料台，饵料台底的筛绢布浸水少许，水的深度以既使小鱼不会很快死去，又不能自由游动，只能横卧蹦跳为度。由于小鱼的跳动，很快引诱幼蛙趋向饵料台摄食。小鱼投喂1～2天后，可将体形较大的杂鱼（如鲫鱼、麦穗鱼等）剪成长条形，也可把长条形小杂鱼从中间剪断，混在活鱼中投喂，以后活鱼逐渐减少，死鱼的比例增加，以至全部投喂死鱼，或在死鱼占绝大部分时逐渐加入长条形的颗粒饲料，最后全部投以颗粒饲料。

2）蝇蛆。将蝇蛆放入饵料台，饵料台底稍湿润，不浸水。蝇蛆的蠕动可引诱幼蛙摄食，虽然蝇蛆对幼蛙的引诱速度不及跳动的小杂鱼，但却比小杂鱼更适口，且活动能力较弱，易于捕食，最适合于饲养刚变态的幼蛙。在驯化时，活的蝇蛆中不需加入死蛆，因为在激烈的摄食活动中，总有不少蛆被幼蛙踩死，故每次都是死蛆和活蛆一并摄食的。在蝇蛆投喂5～7天后，可在蛆中掺入大小适合的颗粒饲料，以后逐步过渡到全部投喂颗粒饲料。

3）颗粒饲料。牛蛙驯食亦可不用活动物作引诱物质，直接用颗粒饲料投喂，颗粒饲料最好为浮性，应大小适口。用浮性饲料驯化时，可不用饵料台，将驯化池水降低到池底浅处刚好露出水面，而深处幼蛙后腿仍不能着底，幼蛙都在浅水处休息，将颗粒散在浅水处，由于蛙的活动，使颗粒慢慢随水波漂移，引诱幼蛙摄食。若用软颗粒饲料驯化，则需饵料台，将颗粒慢慢扔向饵料台的筛绢布，颗粒弹起落下，也可引诱蛙来摄食。这种方法投饵要慢，比较费时。

4）相互引诱。用颗粒饲料摄食一段时间后，可将驯化池中个体较大的蛙移向别池饲养，留下个体较小并已习惯摄食颗粒饲料的幼蛙，再把未驯化的幼蛙放入驯化池。投喂颗粒饲料时，已驯化幼蛙的摄食，可刺激和带动未驯化的蛙摄食。每次留下的已驯化的幼蛙最好不要少于未驯化蛙的1/5。

2．幼蛙驯化的前期培育

由于蝌蚪培育的关系，刚变态的幼蛙个体相差很大，小的仅3～5克，大的可达20克以上。据观察，20克以上的幼蛙可摄食15克以下的幼蛙。因此，一般个体在15克以下的蛙不太适合于和个体较大的蛙一起进行食性驯化，应将其分开。在驯化前用适口的活饵进行一段时间的培育，称为驯化前期培育。

在条件允许的情况下，刚变态的幼蛙最好都能进行一段时间的前期培育，这是因为：

（1）蝌蚪在变态期基本上没有摄食外来饵料，完全依赖吸收自己尾巴的营养来补充体内的消耗，故在变态之后，体内已无营养积累，此时体质较弱。前期培育主要是让它们能均匀地获得一定的饵料，使之身体强壮和有一定的营养积累后再予驯化。

（2）刚变态的幼蛙是牛蛙从水栖到陆栖的转变时期，它们的形态结构、习性和食性都在变化之中，各种器官还不很完善发达，跳跃捕食能力也较差，前期培育是利用它们捕食活饵的本性，用适口易于捕获的活饵投喂，使之尽快地适应。有别于蝌蚪的摄食方法和锻炼捕食能力。

（3）如果不进行前期培育而直接进行食性驯化，在驯化的开始阶段，不能保证每只蛙都能获得足够的食物。特别是个体较小的蛙，如果事先没有一定的营养积累，本来瘦弱而又不能及时得到营养补充，就会逐渐死亡，或者形成两极分化，出现大食小的现象。牛蛙在蝌蚪长出前肢变成幼蛙的登陆阶段是最容易死亡的时期，此时选择适口饵料，精心饲养，进行前期培育，是减少这一阶段死亡，提高成活率的关键措施。前期培育的饵料以蝇蛆为最好，蝇蛆的大小适口，活动能力差，便于捕食，其次是小杂鱼，选择长条形的体高在0.5厘米以下的小杂鱼或鱼苗均可。

3．驯化的注意事项

牛蛙摄食活饵虽是蛙类固有的生活习性，但要改变这种习性既是完全可能的，然而又是比较困难的。这不仅需要一定的条件和方法，还要有耐心和坚持不懈的精神。即使用驯食的方法暂时改变了它们的这种习性，要使它完全稳定下来却更为不易。因为它们的固有本性依然存在，不是一代两代或数代能够消失得了的。而恢复它们的本性比改变它要容易得多。因此，在进行牛蛙驯化时应注意以下事项：

（1）驯化的幼蛙要大小分开，以防大蛙吃小蛙。

（2）驯化池不宜过大，3～5平方米的水泥池，池底有一定坡度，无任何隐蔽物。

（3）放养要有一定密度，每平方米至少不少于50只，最多可达400～500只，数量过多摄食不均匀，也易出现两极分化。

（4）驯食一定要按时，一般1天2次，形成习惯后，到时间幼蛙便自动集中到饵料台上来。

（5）牛蛙的排泄物易腐败发臭，蛙池应每天换水1次，保证水质清新，防止疾病发生。

（6）幼蛙对驯食的记忆不太牢固，摄食死饵仅仅只是一种条件反射，摄食活饵的本性依然存在，因此驯化后应坚持投喂死饵或颗粒饲料。

4．牛蛙蝌蚪的人工配合饲料

（1）牛蛙蝌蚪的食性。食性具有阶段性，蝌蚪在生长期内以浮游生物及有机碎屑为主食，幼蛙和成蛙则以小鱼、小虾、蚯蚓及昆虫等活食为主饲料。我国人工养殖的牛蛙在养殖者的努力下已逐渐改变了食性，长期以来，在蝌蚪生长期内主要以投喂豆浆或熟蛋黄为主，1月龄蝌蚪则以植物性饲料如玉米粉、豆粉、麸皮等与动物性饲料如鱼粉、骨粉、蚕蛹等饲料混合后制成的饲料为主，极易污染并造成浪费。幼蛙和成蛙的生长期内以投喂蛆虫、蚯蚓或面包虫为主，这些虫类依靠人工饲养，劳动强度大。有的养殖场经过长期的人工驯化，牛蛙已可以吃死东西，他们将小杂鱼、虾，猪、牛的肺剪碎或用植物粉状饲料与鱼粉混合成团置于食盆中喂养牛蛙，但是，由于剩余饲料的变质以及水质的污染降低了牛蛙的成活率。

牛蛙的视觉生理非常特殊，能清楚地看见在一定范围内活动的物质，却看不见静止的东西，因此，在人工养殖牛蛙的过程中，其饲料的来源及投喂方法受到了很大的限制，以至于到目前为止，我国的牛蛙养殖仍停留在小型专业户、养殖户和实验场生产上，面积一般在100亩以下，而未形成规模生产。同时，由于目前牛蛙摄食的动物性饲料细菌较多，活牛蛙在海关免疫检查中被检出体内有大量的寄生虫存在，而断绝了活蛙的出口创汇门路，因此，迫切需要研究人工配合饲料来满足牛蛙养殖的需要。

（2）牛蛙人工配合饲料的研究。我国台湾省和古巴、美国等国家都在大面积的牛蛙养殖场使用人工配合饲料，饲料大体为膨化浮性的颗粒饲料或软颗料饲料。台湾省的牛蛙膨化颗粒饲料配方较为先进，分蝌蚪、幼蛙、成蛙3种不同生长阶段的营养配方，颗粒浮性。我国大陆在这方面的研究还刚刚起步，国内专门生产牛蛙人工配合饲料的工厂还很少，因此，国产化牛蛙人工配合饲料及其加工机械的研制，将对进一步发展牛蛙养殖业产生积极的影响。用人工颗粒饲料喂养牛蛙，可以帮助牛蛙消化、吸收，加快生长速度，缩短养殖周期，防治蛙病，减少劳动强度。目前，我国已采取国外先进的饲料配方，利用淡水鱼膨化颗粒饲料加工技术和对虾颗粒饲料加工技术，初步研制出适合我国国情的人工配合浮性和沉性中软化两种颗粒饲料，其主要特点如下：

1）饲料仿虫呈条状，可从牛蛙的蝌蚪期开始投喂，逐渐驯化牛蛙的食性。

2）饲料漂浮熟性。对于浮性颗粒饲料，由于其中淀粉熟化，易于牛蛙消化吸收，饲料漂浮在水面上，牛蛙会误认为是昆虫在水面游动，只要一只牛蛙跃起吞食就会带动其他牛蛙争相抢食，效果甚佳。

3）减轻水质污染。剩余饲料应及时捞出，以免污染水体。

4）饲料中应含有牛蛙生长所必需的营养成分，以缩短养殖周期，加快生长速度。

5）能防病治病。成年蛙不易发病，但在蝌蚪变态期、幼蛙期内极易染病，成活率较低，由于颗粒饲料的可吸附性，在投喂之前将药液喷入饲料较之将药液直接泼洒养殖池内，防治效果更显著。

6）人工配合饲料可以降低劳动强度，具有易储存、不污染等优点。

5．牛蛙蝌蚪人工配合饲料研制的典型介绍

最近几年牛蛙养殖业发展迅速，国内外对牛蛙养殖的饲料方面有过许多研究，但偏重于天然饵料。福建省水产所于1986年、1987年采用不同配方饲料对牛蛙蝌蚪进行培育试验，以期找出培育牛蛙蝌蚪的最佳饲料，培育出变态早、个体大的幼蛙，为成蛙高产养殖打下良好的基础。其试验结果如下：

（1）方法。

配方的原料：试验配方的原料中动物性蛋白主要选用鱼粉、血粉，植物性蛋白主要选用花生饼、麸皮、米糠、小麦粉等，同时还添加少量的矿物质和维生素。

方法：试验在5平方米的水泥池进行，放养密度为100只/平方米，即每池放养500只小蝌蚪。

试验用牛蛙蝌蚪系孵化13天后的小蝌蚪，平均体长2.78厘米，平均体重0.34克，也用孵化5天后的小蝌蚪，平均体长1.4厘米，平均体重0.1克。