3、豆芽和粉丝放在一个碗内，加一点凉拌酱油、小米辣、糖和醋搅拌均匀。

　　三、绿豆芽

　　推荐做法：韭菜炒豆芽 (清热解毒)

　　所需食材：绿豆芽，韭菜;

　　菜谱做法：

　　1、绿豆芽和韭菜都分别清洗干净，把韭菜切成自己喜欢的长短。

　　2、锅内倒油，先放入几片蒜片炒香，把绿豆芽倒进去炒至豆芽变透。

　　3、最后再放入切好的韭菜段，加盐调味翻炒均匀，炒到韭菜段变软就可以出锅了。

　　四、黑豆芽

　　推荐做法：脆拌三丝(清热降火，美容养颜)

　　所需食材：黑豆芽，胡萝卜，红薯粉丝;

　　菜谱做法：

　　1、胡萝卜、黑豆芽和粉丝都先用一下水，把胡萝卜切成细丝，分别和黑豆芽都焯个水，捞出备用。粉丝需要煮熟煮软。

　　2、大碗内放入煮好的红薯粉丝、黑豆芽、蒜末、胡萝卜丝，加蒜末、生抽、少许糖和醋搅拌均匀，最后加入适量的香油拌一拌就做好了。