极目新闻记者 周丹
就在这个月，百果园再度被传上市。
网传消息称，百果园将于今年4月向港交所递交招股书，再次冲刺IPO。极目新闻记者梳理发现，近年来，百果园多次被传出即将上市的消息。去年，也传言其将赴深交所上市，拟登陆创业板。
对此，极目新闻记者联系百果园方面，工作人员称IPO一事目前“还不确定”。在武汉城市留言板及黑猫投诉等平台，记者搜索发现，有多条关于“百果园”的投诉，涉及果品质量、不买社保等方面。
离万店目标尚存差距
3月22日，在武昌水果湖一家百果园门店，有消费者正在选购水果，两名店员则忙着结账、切水果。“看到网上的消息了，不过感觉和我们没啥关系。”店员介绍，该店是加盟店，据他了解，不少百果园门店都是加盟的。
截图来自百果园官方网站
记者在百果园官网看到，目前有两种加盟模式。加盟模式A总投资费用在27.7万-29.7万元。加盟模式B费用更低，总投资费用为8.5万元。
两种模式，为何费用相差这么大？
记者电话联系了百果园武汉加盟部，工作人员介绍，A模式为全部个人出资，后期公司提点较少；B模式则是个人与公司合作的模式，前期收费少了招牌设备费、信息设备费、门店装修费等费用，但后期公司提点较多。可以根据个人实际需要选择具体模式。
该工作人员还表示，目前武汉有320多家百果园门店，公司不定期会召开加盟咨询会，“24号就有一场，感兴趣的话可以到现场来听。”
有加盟店主透露，百果园的门店很多是加盟店，店主们有微信群，日常也会交流。
此前，百果园董事长余惠勇曾定下万店目标：“2020年开1万家店、年销售额达到400亿元的目标。”
这一目标实现了吗？
记者在百果园官网查询发现，目前门店数量显示为5000 ，遍布全国100多座大小城市。离万店的目标，看来还存在一定距离。
多平台含百果园相关投诉
一直以来，相较直营来说，加盟模式的管理，存在一定难度，这也成为业内共识。
3月22日下午3点，极目新闻记者在黑猫投诉上，以“百果园”为关键词搜索，共有1405条结果，其中投诉量1205件。
截图来自黑猫投诉
2022年2月26日的一条投诉，标题为《百果园（懿花园店）服务态度差，水果质量有问题》。当日，百果园回复：“尊敬的顾客，很抱歉给您不好的体验，您的反馈我们已收到，并已同步负责人跟进处理，请您留意接听0755开头的固话，谢谢！”
记者注意到，关于水果质量的投诉不少。不过百果园回复比较及时，多为当日回复跟进。
在武汉城市留言板，记者以相同方式搜索看到，有关百果园的投诉，涉及噪音扰民、租赁纠纷、不买社保等方面。
截图来自武汉城市留言板
在2021年12月10日，用户刘先生在武汉城市留言反映，工作八九个月了，在百果园武汉的加盟店上班，但一直没买社保。对此，洪山区人力资源局劳动保障监察大队工作人员调查后回复称：“刘先生反映社保开户及补缴的问题属实……刘先生准备在其工作所在地所属辖区的劳动部门维权。 ”
中国品牌研究院研究员朱丹蓬分析，开放加盟的模式，是希望通过快速的规模化达到较高体量，形成规模化、品牌化，“但运营规范化，确实存在很大压力。”
有望成为“水果连锁第一股”
成立于2001年的百果园，上市消息频传。
2020年4月，百果园完成股份制改革，由有限责任公司变更为股份有限公司。当时，就有业内人士指出，彼时百果园已将上市纳入考虑范围。
2020年6月，有媒体报道称百果园已向中国证监会国际部递交《境外首次公开发行股份（包括普通股、优先股等各类股票及股票的派生形式）审批》，拟港交所主板挂牌上市。
同年11月，又有多家媒体报道称，百果园已与民生证券签署上市辅导协议，拟在境内交易所挂牌上市。
本月，又传言百果园预计4月正式向港交所递交招股说明书，拟主板挂牌上市。从最新进展来看，中国证监会3月14日已接收百果园递交的材料。
3月22日上午，极目新闻记者在百果园官网联系了在线客服。工作人员表示，IPO“目前还没有”，4月是否会IPO也“还不确定”。记者提出进一步的采访需求，并留下了联系方式。不过，截至记者发稿前，尚未接到相关反馈。
根据相关分析报告，未来5年，我国鲜果行业市场规模有望达逼近3万亿元。尽管市场前景可观，但鲜果行业高度分散、标准化程度低、利润薄、成本支出大的客观现状，也不容忽视。
此前，有媒体报道称，目前全国规模以上的水果连锁有30多家，龙头老大百果园的市场占比仅1%，而排名第二到第十位的同行加起来，占比可能也只有1%。
业内人士分析，2018年开始，生鲜赛道逐渐成为互联网巨头的兵家必争之地，巨头们以“资本 流量”的模式，在生鲜届迅速开疆拓土，这也让百果园等老牌鲜果企业感觉到了危机。在水果零售行业，素有“南百果、北鲜丰、西洪九”之称。本次百果园若能成功上市，有望成为“水果连锁第一股”。
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