盆栽生菜是常见的蔬菜，也是减肥的利器，相信很多家庭中离不了生菜，生菜的品种也比较多，有绿叶的还有紫叶的生菜。盆栽生菜可以用播种的方法繁殖。在春天温度上去15度就可以播种了，大约一星期左右就可以出苗。

可以放在光照充足的地方晒晒太阳。生菜长得比较快，比较喜欢水分和肥料，水肥不要缺。盆土表面干了赶紧浇透水，长的才快，用长条的花盆或者泡沫箱或者花箱都是可以的，如果生菜的苗比较密可以适当的间苗，每棵苗间隔五六厘米有足够的生长空间，大约20多天就可以吃菜了，可以从旁边掰着叶子吃，留着菜芯让它继续生长。

可以边摘边长、边长边吃也是非常方便的。一般情况下，一家人吃十几棵的生菜就足够循环的，有的甚至能吃几个月的时间，等到它长大开花了，再拔掉再重新播种，生菜也是可以四季播种的蔬菜。