选花鲢还是鸭嘴鱼？

匙吻鲟为优质名贵淡水鱼类，并且全身都是宝：其肉质鲜嫩，吻部富含胶原蛋白，营养丰富；鱼卵可加工成鱼子酱（鲟鱼类的鱼子酱价值都不菲）；鱼皮可制成优质皮革。另外，匙吻鲟还有很高的观赏价值（主要是幼鱼）。

匙吻鲟对养殖环境要求也不算太高（低于一般鲟鱼），能在很大程度上替代花鲢养殖。但匙吻鲟的人工繁殖难度较大，仔鱼成活率较低，市场苗种供应不足，另外，匙吻鲟对药物尤其是重金属类药物十分敏感，在养殖上要予以特别注意，幼鱼阶段禁止食用硫酸铜以及含氯的化学药物，抗生素的用量也不能过高，即使是成鱼也要慎用这类药物。

那么，又有朋友会想：既然匙吻鲟适合混养，那么将匙吻鲟搭配其他鱼种进行立体混养经济效益岂不是会更好？

还真有人正在这么做。

很久之前就有人尝试过养殖匙吻鲟，并搭配斑点鲈鱼，白鲢，湘云鲫来进行综合养殖。我们可以看一下实际得出的养殖数据：

成本核算：养殖开支包括匙吻鲟鱼种费9600元,斑点鲈鱼鱼苗费9000元, 湘云鲫、鲢鱼种费共计640元，肥料费1500元，饵料费 2931.92 元，电费400 元, 药费200元,饲养员工资1500元,池塘租金3200元,共计为34372元。

立体养殖收获情况

鱼产值核算：

匙吻鲟775.2kg , 产值为62016元;

斑点鲈 535.5kg , 产值 21420 元 ;

白鲢 684.5kg , 产值 2083.5 元 ,

湘云鲫 342kg ,产值 2394 元。

6亩水面合计总收入为 91013.5 元 。

整体效益分析 , 总收入为 91013.5 元, 总支 出为 34372 元 ,净利润为 56641.5 元, 每亩利润为 9440.2 元,投入产出比为 1∶2.67 。

人工养殖的鸭嘴鱼

关于鸭嘴鱼的养殖，笔者也有自己的看法，在这里也与大家分享一下，仅作交流讨论之用，有不当之处还请各位批评指正。

根据鸭嘴鱼的生长习性，大家觉得哪一种养殖模式更适合鸭嘴鱼呢？本人认为比较好的方式是水库放养和池塘养殖。

在环保风暴的压力下，现在已经不允许在水库、湖泊进行商业养殖，大规模的网箱也惨遭“一刀切”式的拆除，那么这是否就意味着我国的大水面养殖就没有用武之地了呢？

答案应该是否定的。作为居民饮用水的水库已经不允许人工投放饲料和化肥，但是可以放养鲢鳙改善水质，而鸭嘴鱼的食性与鳙鱼颇为相似，也就是说大水面放养鸭嘴鱼也是一个很好的方向。再加上鸭嘴鱼对溶氧有较高的要求，而水库水质优良，溶氧丰富，完全能够满足鸭嘴鱼的生长需求。

另一个方向就是池塘养殖，建议用10亩地左右的水面，为鸭嘴鱼提供充足的空间。这种可以人工投喂浮性配合饲料，比普通放养的鸭嘴鱼长势更快。

水库放养鸭嘴鱼

总之，鸭嘴鱼作为特种水产品种，近年来在水产市场上还是很抢手的。小编在这里建议大家如果有合适的闲置水面，可以利用起来，在掌握一定养殖技术的基础上，尝试鸭嘴鱼的养殖。

另外，后期更多有关特种水产养殖的信息小编也会陆续分享给大家，建议感兴趣的朋友关注收藏。

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