莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好，我是小面姨。今天小面姨给大伙儿推荐五道夏季美食的做法。时间过得很快，转眼之间，五一小长假就要结束了。五月的时节就这样和我们每个人不期而遇，明天就是咱们中华民族一年一度的立夏时节。也是二十四个节气中夏天到来的一个标志性节气。

明日5月5日一到，夏天就会自然而然地出现了，接下来，我们就要迎接越来越热的天气。夏季是一年四季中最热的季节。对于咱们每个人一日三餐来说，当然也要吃一些适合夏季的美食。今天我给大家分享五道夏季适合吃的美食，希望能给朋友们带去夏季的体贴问候。明日立夏，5种时令蔬菜应多吃，清燥又养心，应季而食，健康入夏。立夏将至，记得吃5种食材，鲜嫩营养水分足，低脂清爽又健康。这五道美食也是我每年夏季做给家人吃的美食，健康营养，大人小孩都可以吃。现在我把这五道美食的做法分享给大家，喜欢的朋友可以照着食谱做起来，给家人一道美味，给亲人一份关爱。

【五道夏季美食】

进入五月了，韭苔慢慢多起来了，5月的韭苔与秋季的韭苔不同，起来格外的鲜嫩，感觉比韭菜还要好吃，口感脆嫩营养高，口感脆爽，营养丰富，生津开胃，增强食欲，促进消化。

【韭苔炒木耳】

食材：韭苔1把、干木耳适量、蒜瓣5粒、盐、生抽。

做法：1、木耳提前用温水泡30分钟泡开，韭苔掐掉老梗部分，洗净切段。

2、泡发的木耳洗净后放入沸的水中，煮3分钟，捞出撕成小片，蒜瓣用刀拍碎。

3、锅内热油，加入蒜碎炒香，将木耳加入翻炒片刻，木耳炒熟后将蒜薹段加入，翻炒均匀。

4、放少许盐，生抽调味，韭苔不容易入味，可以淋点水，大火翻炒韭苔断生即可出锅。

西葫芦中含有丰富的纤维素，解可以促进肠胃蠕动，含水量特别高，起到补水润肤的功效，很适合在春季食用。西葫芦搭配蘑菇炒也是一绝，口感鲜嫩可口，超级下饭菜，要比荤菜还要好吃，家人吃的有滋有味。