三夏时节，各地因地制宜抢抓农时。这几天，在江西南昌新建区铁河乡的一万多亩小龙虾迎来了丰收，当地的稻虾田里一派繁忙景象。

总台记者 易文韬：我现在所在的位置是江西南昌新建区铁河乡的小龙虾养殖基地，每年五月是小龙虾大规模上市的旺季，小龙虾的最佳生长温度在20℃到30℃之间，因此在初夏季节气温、水温和食物都相对适宜，小龙虾的生长速度也很快。

今天是周六，往往是一周当中小龙虾需求量最大的一天。记者也提前换上了水裤，一块来体验捞虾收获的快乐。

小龙虾一般在晚上的时候会比较活跃，所以前一天晚上下笼，第二天一早就能收获满满一笼小龙虾了。

那如何判断一只小龙虾的品质呢？首先，先看虾线，就是虾腹部这跟黑线，线越黑越粗且没有断点，就证明这只小龙虾的身体很健康。再试着捏一捏它的壳身，感觉偏硬且有弹性，证明肉质紧实饱满，是一只高品质的合格虾。

小龙虾科学绿色养殖带来丰收与增收