立秋后，气候干燥雨水少，燥热最“伤肺”。所以，秋天也成了“养肺的黄金期”。在《黄帝内经》中提到“白为肺”，意思就是说，白色食物对应的是肺脏，吃白色食物可以养肺。

入秋了，这5种白色食材要吃起来，滋阴润肺、不受秋燥苦。

俗话说“秋后的萝卜赛人参”。白萝卜是秋天润燥养肺的一把好手，增进食欲、止咳化痰、健脾顺气的作用。

推荐做法：【雪碧腌白萝卜】

1.准备一根水果白萝卜，水分多，口感也清甜。把它削去外片，切成方丁。胡萝卜半根，也切成方丁，和萝卜放在一起搭配颜色。

一个柠檬，切成小块。几根线椒，一把小米椒，都切成小段。

2.然后把青红椒晾干水分和萝卜倒在一起，加入白糖、白醋、再倒入适量的雪碧。雪碧的量要没过萝卜，腌出来的味道才均匀。

用筷子搅拌均匀，化开白糖。