湿挑法：

1、泡发至软后先挑大毛

2、拿一个超大碗，装满水，把丝条搓开，静置一会，小绒毛跟小黑点浮上来，慢慢倒掉

再装水，再静置，再倒掉，反复几遍

3、拿一个超大漏勺，水龙头底下冲，边冲边用手搅动燕窝，小绒毛小黑点会随水流冲刷掉

4、基本这么几次以后挑的就挺干净的，如果还要更干净的就镊子再稍微挑一遍即可！

建议：怕麻烦的朋友可以一次多挑几盏，分装冷冻，吃的时候解冻一包炖煮即可！（冷冻方便不影响口感）