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文 | 蒋晖

制作 | 朱贤东

菜品、图片提供 | 上海外滩W酒店

以堆叠行李箱的视觉元素为灵感，借由一款下午茶，上海外滩W酒店饼房行政总厨朱贤东打造了一场环游世界的美食之旅。在产品设计上，朱贤东精选了全球10个拥有W酒店的城市作为美食目的地，将当地经典美味与创新技法相结合，打造出5款咸点和5款甜点，每道小点在保留传统元素的同时融入创新。如将日本寿司改良成无米三文鱼玉子烧寿司卷；把意大利比萨重塑为创意三角比萨角；为澳大利亚经典甜点雷明顿蛋糕注入新口味；对于象征伦敦的三款口味司康饼，朱贤东另外特别设计了一道“隐藏美食”——创意小笼包，让这趟美食之旅最终回归本土。

在呈现方式上，团队设计了一个模仿行李箱的亚克力展示台，其采用热弯技术，可还原真实行李箱的质感，甚至还配备滚轮、把手等，细节满满。配套“旅行装备”则包括护照式单和登机牌式酒水单，增强体验感。整体设计既展现了W品牌一贯的潮流创意风格，又让食客在享用美食的同时分享各自的旅行经历，创造独特的社交体验。