大家好，我是乡村兔兔，一名农村出生的妹子。在农村生活虽然比不上城里的富丽堂皇，但是农村也有农村的乐趣所在，我爱种菜，更喜欢吃自己种植出来的蔬菜。每年的这个季节，是种植菠菜的时候，对于冬季寒冷的气候，菠菜汤，菠菜火锅就成了餐桌上一道不可缺失的美食了，那么种植菠菜时，为什么要讲种子放置冰箱里几晚呢，这里是有原因的哦！

菠菜是我们日常生活中营养价值十分丰富的一种蔬菜，作为常见的绿色蔬菜，无论是大人还是孩童都十分的适合食用。丰富的膳食纤维能够帮助人体消化，虽然并不是所有人都喜欢菠菜的味道，但是利用蔬菜榨汁，制作成一些面食，既能够补充营养，也能够丰富我们的味蕾。冬季种植菠菜，为什么要把菠菜种子放冰箱里冰一下了，作为冬季少有的绿色蔬菜，菠菜种植上有哪些技术呢？今天我们一起来聊一聊，冬季种植菠菜怎样才能够提高收成。

随着气温的变化，我们想要种植冬季菠菜，最佳的时候应选择在10月中旬，种子出芽之后采用撒播的形式播种，这个时间段最好控制在十一月的上旬。当然每年的季节变化是不同的，这边有一个小建议：像南方的天气，气候10月份时，气候还是比较温和的，那么我们的菠菜种子的浸泡时间可以延后一些。待气候真正进入冬季，再进行浸泡，适合的浸泡种子的气温为：20-25度。待种子出芽之后，我们就可以进行撒播了。

菠菜属于草木植物，所以适合的土壤也需要比较肥沃一些的，可在低洼种植，耐寒但是不耐寒。对于田间管理，我们可以先根据菠菜的喜好，选好适合种植的田地，再用齿耙将表面泥土松散，之后再将发芽的种植均匀地洒在泥土上。为了防止暴雨或者飞禽的袭害，铺上地膜之后更能够帮助其后期的生长哦。

整地和田间的管理是最基本的，冬季种植菠菜田间管理主要以预防为主，像霜霉病之类的问题，我们需要注意提前预防。那为什么菠菜的种子在浸泡之前需要先放冰箱里冰一下，然后再拿出来浸泡呢，这么做其实是为了适应种植后期的生长。

大部分绿色的青菜都是比较喜阴的，而在播种之前将菠菜种子放进冰箱浸泡一晚上，更能够保证之后的出芽率以及后期的存活率。大部分种子都是隔年收集的，收集之后的种子放置明年使用，在存储的过程中，我们经过特殊处理，在播种前我们放置冰箱，能够唤醒种子的生机。

具体操作方法如下：1.种子拿出来之后，我们撒上一些清水。（干燥的种子加入一些清水，这就相当于它的第一口水，不能太多，不然会膨胀，出现外壳脱落的现象。）

2.喷过水的种植包上一层保鲜膜，用牙线在保鲜膜上扎上一些小洞，有利于种子呼吸。这一步是为了打破种子的休眠期。

3.种子放置冰箱保鲜即可。

种子保存时基本上已经进入了休眠期，这个时候我们想要使用的时候，直接用清水浸泡会浪费一部分种子。只有经过唤醒的种子，出芽率才高，这也是为什么有些农户种植的菠菜遍布不均匀的原因。

如今家家户户都有冰箱了，但是在我奶奶那一辈没有冰箱，她们都是怎么利用低温唤醒种子的呢。其实方法也很简单，就是利用塑料袋将种子包好，然后放置水井内沿，这和放置冰箱里是一样的作用哦！

好啦，今天的分享就到这里哦，有更多种植菠菜的经验与方法，欢迎给我留言哦！