做蒸食也不在话下；

小时候常听我外婆说蒸馒头、烧麦，火要旺、气儿要足，不然轻则粘底、扁塌，严重的半生不熟；

我特意用这口微压锅学着蒸了一回，揭开锅的一刹那，香气就扑面而来，太诱人了！

这样一口多功能微压锅，不仅让我惊喜满分，但凡用过的小伙伴们都说好。

快煮的另一个秘诀，在于锅盖。

刚拿到手时，给我第一感觉就是：这个锅盖很有份量。

这可不是嫌它笨重，如果盖顶重量不足，锅内的压力、温度会下降，蒸汽容易外泄，减缓成熟时间。