地头的红薯垄刚翻新，老把式们就念叨开了："种薯如养娃，顺了性子才能壮。"这话在理，您瞧那沙土地里结的红薯个个赛秤砣，黏土里长的却细如老鼠尾，这里头藏着大学问。

红薯秧最认"地温"，早栽半月不如地气暖。黄河以南的农户惯看槐花，槐花落尽方下秧；关外的老农会摸土，手插三指深不觉凉才算到时候。北疆寒地要等野艾草窜到膝盖高，这时候移栽的红薯，秋后能甜进心坎里。切记移栽前三天别浇水，炼得秧苗根粗茎壮，下地才肯使劲长。

红薯就好比穿沙的鱼，沙质土里扎得欢。这种土透气又渗水，薯块膨大不受拘。黏土地种红薯，好比给人穿小鞋——憋得慌。实在没得选，就往黏土里掺河沙，三筐沙配一车土，薯块能多长两圈。见过老农在垄底垫碎瓦片？这招既防涝又透气，秋后挖出的红薯不带泥。

红薯秧入土，最忌直挺挺像站岗。斜插四十五度角，露三叶在外头，保准结薯排成串。有句农谚："横栽红薯竖栽葱，斜插秧苗结满垄。"沙土地可浅栽，两指深足够；黏土地略深半分，但绝不能超过一掌宽。记住：深栽如坐牢，浅栽似穿袄。