大量蒜头（宜多不宜少），剁碎待用，辣椒依个人喜好添加；

浸泡十分钟左右把醋倒掉，加入生抽、蒜末和辣椒调味；

加入香菜搅拌均匀后盖上保鲜膜后放入冰箱冷藏4小时后即可享用。

鲜腌濑尿虾色香味俱全。

■美食感悟

最好的周末与美食有关

最好的周末无非是三五好友，三五小菜，三杯两盏淡酒，三言两语知心话，有晚风徐来，有天籁之音，有知无不言之情。——博闻强志

■大声公

煮意达人召集令

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