后来还是找了一个周末,认真的做了一些配菜来搭配这好吃的香肠。
思考点落在:香肠比较油腻,会需要搭配蔬菜水果。

少许油煎烙栉瓜。栉瓜又称笋瓜,清甜水嫩。
快炒清脆,有着扎实的咬感。慢烤绵软,甜润的像是化开的糖。
烤洋葱是我前一天烤羊排剩下的,拿来补充配菜。
只是略油腻,有点失衡。不过吸饱了羊肉的风味,实在好吃。
不想吃这么油,可以做个简单的洋葱沙拉。
做了一个清口南瓜沙拉。生南瓜用刨刀削薄片,腌一点柠檬汁与和风酱。
可以切个百香果取果肉一起腌。可以加一点点糖调味。酸咸甜都具备。
搭配刨丝的小黄瓜。腌个五分钟就可以了。酸一点,清爽一点。切一点水果。
然后配一杯咖啡拿铁。拿出喜欢的餐具,好好盛盘,顺便盛住窗边洒落的阳光。

自家早午餐,偶尔就该这样。
用心做一餐丰盛却简单的料理。认真挑选餐具杯盘,
我们放下手机,关掉萤幕,用闲聊与漫谈佐餐,好好的一起吃饭。
PS:这个铸铁锅买了之后有点后悔,买的太小,摊不平一次料理的食材。
买的太浅,油略喷我就得把炉台清理一次。
锅子冰箱其实跟钻石是同一个道理。
买大就对了!没人会抱怨大的!
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