来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2025-04-26 21:25:41作者：YD166手机阅读>>
今天我给大家分享一道超级超级劲爆的湖南菜：剁椒鱼头！我有一位特别特别喜欢下厨的湖南朋友，那天邀请他来家里做客，结果呢他给我们露了一手，这剁椒鱼头味道简直不要太好啊！于是本人马上向他学习怎么做这道名菜。随后本人经过无数次的失败，终于可以拿出来亮亮相了！喜欢剁椒鱼头的朋友们千万千万不要错过！这道菜男女老少皆宜，正宗的湖南口味！真的是超级好吃哦！看着流口水呢！想学吗？我教你啊！我现在跟大家毫无保留的分享一下。
【菜名】：剁椒鱼头
【准备食材】：准备的材料一定要全，不然没有滋味，其中包括小红椒50克，绿色小青椒50克，白胡椒粉5克，鱼头1个，鲢鱼头的味道会比较好，大蒜6个，料酒10克。
【制作方法】：
1、红椒切段，小青椒剁碎，大蒜剁碎，姜剁碎。全部备用
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