首先，将茄子洗净切成小块，然后放入油锅中炸至金黄色并捞出沥干油份备用。
接着，将姜蒜切碎煸香，加入豆瓣酱、盐、糖、酱油、蚝油和水，翻炒均匀。
然后把茄子放入锅中，翻炒均匀，加入适量清水烧开，最后用中火焖煮，待汤汁变浓时关火，淋上香油，炒香即可。炒茄子的窍门在于掌握火候，炸至外皮金黄，炒至汤汁浓稠，口感酥脆，香味十足，非常美味。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2025-07-04 08:32:45作者：YD166手机阅读>>
首先，将茄子洗净切成小块，然后放入油锅中炸至金黄色并捞出沥干油份备用。
接着，将姜蒜切碎煸香，加入豆瓣酱、盐、糖、酱油、蚝油和水，翻炒均匀。
然后把茄子放入锅中，翻炒均匀，加入适量清水烧开，最后用中火焖煮，待汤汁变浓时关火，淋上香油，炒香即可。炒茄子的窍门在于掌握火候，炸至外皮金黄，炒至汤汁浓稠，口感酥脆，香味十足，非常美味。
1、将茄子切成片，在肉馅中放入盐、鸡精、味精、料酒搅拌均匀。2、将调好的肉馅放入茄子中，将碗中的鸡蛋打散，加入适量的淀粉...
2025-07-04 08:40:38查看全文 >>
1.用淀粉加面粉加水 调成糊，一定要均匀要不然会有硬疙瘩不能太干，也不能太稀2.然后把切好的茄子块裹上糊锅中加油，油烧开...
2025-07-04 08:34:47查看全文 >>
步骤1茄子洗净去皮切条，拌油，撒上适量面粉。步骤2油炸至焦黄步骤3锅内加开水，倒上切好的西红柿，提前拌好葱姜蒜，加上十三...
2025-07-04 09:50:26查看全文 >>
1. 准备材料：茄子、淀粉、盐、芝麻、油、酱油、糖、姜、蒜、葱等。2. 将茄子洗净切成长条状，撒上盐腌制片刻，再用纸巾擦...
2025-07-04 09:25:11查看全文 >>
1.首先准备茄子500克，如下图所示。2.接着再把茄子500克削皮切成薄片，薄片的厚度为两毫米。3.准备一个干净的碗，里...
2025-07-04 10:09:50查看全文 >>
步骤1把茄子切成片，用清水冲洗一下，控干水，加入适量的盐和蒜末，搅拌均匀，腌制一会备用。步骤 2在容器里倒入面粉，放一点...
2025-07-04 09:29:30查看全文 >>
1.五一销售金额数据分析。对于五一销售量来讲，销售额是首先要在总结里体现的第一个数据。所以，写总结的时候，上来就直接先写...
2025-07-04 09:00:18查看全文 >>
回答如下：尊敬的领导、亲爱的同事们：五一国际劳动节已经过去了，这个假期让我们放松身心，享受了一段美好的时光。在这个特殊的...
2025-07-04 09:17:42查看全文 >>
1、打开QQ，点击右下角的【动态】选项。2、在动态页面，点击【看点】3、进入看点页面后，找到【设置】选项，并点击进入。4...
2025-07-04 09:05:17查看全文 >>
首先打开手机搜索设置功能，在设置功能里面选择内容，内容下方有一个手机自动播放视频，把后方的开关模式关闭就可以了在视频软件...
2025-07-04 09:38:16查看全文 >>
