3、可以在表面“涂油”

虽然不锈钢不易生锈，但仍然会有氧化的可能性，严重的话会生成对人体有害的物质。所以，可以在表面涂上一层薄薄的食用油，然后烘干，这层食用油会形成一层保护膜，进一步延缓氧化速度，不仅能让厨具更耐用，也更加健康。

以上就是不锈钢锅的简单保养方法，但不锈钢锅的使用过程中，还有个令人头痛的问题，那就使用时间久了的不锈钢锅锅底总会被烧的发黄发黑，而且这层黑色的污渍还很难擦洗掉。

这时候，很多人会用钢丝球去大力刷洗，虽然可以洗掉一些，但是清洁效果并不好，还是不能完全清洗掉这层黑色。

而且用钢丝球刷洗的还十分费力，没效果不说，还把不锈钢锅刷得那是伤痕累累，前面的保养全白费了，刷洗严重的还会破坏了不锈钢的特性，失去其功能。

可以说用钢丝球刷洗不锈钢简直就是费力不讨好，关键是还费锅。

其实，不锈钢锅黑垢清洁是有技巧的，相比用钢丝球去刷的伤锅去除方法，更推荐大家使用比较柔和且不伤锅的方法，比如使用专业的不锈钢清洁膏。这里向大家推荐一款自用的不锈钢清洁膏。这款清洁膏不仅可以轻松清理掉不锈钢锅发黑、发黄的物质，让不锈钢锅焕然一新，而且环保又不伤手，使用起来十分方便省事，最重要的去污效率高！

下方照片是我使用清洁膏前后炒锅锅底的外观对比。可以很明显地看出，这款清洁膏的确是把黑色的污垢去除地干干净净。

这样一来，每当朋友来到厨房后，不用再躲躲闪闪地生怕其看到锅底的污垢。