随着气温越来越高,天气越来越热,我们吃的饭菜、水果放在常温下,稍不注意就变质了,因而,买回家的新鲜食物,很多人的第一步就是放进冰箱,把冰箱塞得满满当当的。
很多人都觉得,只要把新鲜食物放进冰箱,好像就不会坏掉了。但这样做,不仅占冰箱的空间,还浪费电,更会可能加速某些食物的变质。
因为冰箱不是保险箱,并不是所有食物都可以放进冰箱内储存的。今天小编就为大家整理了常见的5个冰箱使用误区,帮大家避雷。
冰箱使用的5个误区
误区一:鸡蛋洗完再放冰箱
鸡蛋买回家后,有人会觉得太脏,会把鸡蛋清洗一下再放进冰箱。
其实这么做是没有必要的,鸡蛋表面有一层薄膜,它能起到抵挡细菌的作用。但清洗鸡蛋的时候,很容易被洗掉,细菌就会从鸡蛋表面的小孔倾入,时间长了就会容易使鸡蛋发生变质。
鸡蛋买回家后,及时放进冰箱冷藏就好,用保鲜袋或者保鲜盒密封,单独放一层就好。如果鸡蛋表层有脏物,可以用干净的布擦拭后,再套上保鲜袋放进冰箱即可。
误区2:饭菜凉了再放冰箱
在我们平时的生活中,习惯把没吃完的饭菜放进冰箱保存,而且一定要等食物放凉才能放进冰箱,否则会影响冰箱制冷系统的工作效率,缩短冰箱的寿命。
但实际是,食物在等待放凉的过程中,正是细菌繁殖的大好机会,尤其是炎热的夏天,更是会以成倍的速度增长。还没等放进冰箱,食物就已经隐匿着大量的细菌了。
其实一般在我们吃完饭后,食物的温度已经降低了,可以直接打包放进冰箱,并不会增加冰箱的负担。
为自己健康着想,不管什么时候,饭菜还是吃完后趁热密封好就放进冰箱吧,不过最好的保存方法还是吃多少做多少,统统放进肚子里!
误区3:切开的水果直接放冰箱