清明之前前的艾草都是特别嫩的 ，特别适合用来做青明果也叫（青团）！ 青团不属于低热量食物，每100克青团的热量是221大卡，是普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的9%。所以对于减肥人群来说，食用青团一定要控制量，过多食用青团会导致体内糖分和脂肪超标。

By 妙妈青汁红糖

用料

• 糯米粉 300克
• 食用碱 2克
• 开水 240克
• 细砂糖 50克
• 食用油 适量
• 馅料：
• 熟花生米 180克

做法步骤

1、新鲜艾草

2、洗干净，摘掉梗 沥干水分