还得看芽眼，通常一个好的菠萝芽眼数量都不会很多，芽眼越大，数量越少，菠萝的果肉就越多越甜，口感越好。

2、颜色

再看菠萝的颜色，成熟度好的菠萝表皮呈淡黄色或者亮黄色，两端略带一点青绿色，这样的最好。而表皮如果是青绿色，证明还没有熟，会很酸；而呈橙黄色的话，证明已经达到九分熟，这样的菠萝糖分很高，香味浓郁，但是要立即吃掉，不然放置时间长了就很容易变质坏掉。

3、硬度

挑选菠萝的时候，我们可以用手轻轻的按压一下菠萝。如果发现菠萝很坚硬没有弹性说明是生菠萝；而坚挺但是微微有点发软的菠萝是成熟度好的优质菠萝；如果摸起来感觉很软就说明菠萝已经成熟过度，这样的就不要购买了。此外，如果发现挑选的菠萝或者是放置了一段时间的菠萝有汁液溢出，则说明其果实已经发生变质，人们就不可以再食用了。

4、气味

我们还可以通过闻菠萝的气味来判断菠萝的成熟程度，一般成熟度好的菠萝外皮上能稍微闻到些香味，里面的果肉则香气馥郁。而浓香扑鼻的菠萝为过熟果，时间放不长，且易腐烂。另外，无香气的菠萝则是生菠萝，所含糖分明显不足，吃起来也没什么味道。所以，挑选那种稍微能嗅到些香味的菠萝为佳。

牢记上面的4点，保证大家能挑到好吃的菠萝，大家都学会了吗？觉得有用的话记得分享给身边的亲戚朋友哦。

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