别只知道西红柿炒蛋了

西红柿加它才是最佳搭配

视频来源：魅力老歌

番茄 土豆

“植物中的黄金”——番茄

番茄中含有丰富的番茄红素，是目前公认的最强的抗氧化剂之一，可以防治高胆固醇和高血脂症，减缓心血管疾病。

因此番茄有“植物中的黄金”美称，而烧熟后的西红柿，番茄红素水平更高，经常吃可以增强免疫力。番茄红素还具有预防骨质疏松、降血压、减轻运动引起的哮喘等，十分适合中老人群体食用。

“地下苹果”——土豆

土豆浑身都是宝，堪称“地下苹果”。

每100克土豆含钾高达300毫克以上，具有防治高血压和心脏病的功效，这让土豆享有“地下苹果”的美誉。另外有研究证明，每天坚持吃1个中等大小的土豆（约130克），可使脑卒中的发病率降低40%。

土豆搭配番茄，这两种食材一起做汤是绝配，不仅功效强大，还很好喝，大家不妨学着做起来！

一碗土豆番茄汤，食疗功效很强大

1、控血压、预防心脏病

夏日湿热，血管收缩，致使血压升高。而钾离子的适量摄入，可以防止饮食中钠盐摄入过量引起的血压升高，土豆是微量元素钾的较好来源。

意大利维罗纳大学一项新研究发现，熟吃番茄可以摄入更多的抗氧化剂，预防心脏病的效果更好。