1碗面粉2个鸡蛋，在家就能做开口笑，香脆可口，比蛋黄酥还好吃。哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

开口笑是我们小时候最喜欢吃的零食了，那个时候开口笑到处都有卖的，其中集市上的开口笑众多。但是好吃的开口笑总只有那么一两家，开口笑吃起来香脆可口，外酥里嫩，比现在流行的蛋黄酥还要好吃。不知道有多少人，还记得开口笑那个味道呢？

最近家里没有零食了，天热又不想出门，所以自己就在家做了一次开口笑，还是小时候的那个味道。吃起来还真心不错。其实做开口笑的步骤并不复杂，只要掌握到了正确做法，家里的一碗面粉加2个鸡蛋，就能做出美味可口的开口笑，好了，话不多说，直接给大家上干货了。

准备食材：食用油2勺，低筋面粉一碗，鸡蛋两个，泡打粉一袋，白糖50克，熟芝麻50克。

操作步骤：

1.将食用油两勺放入盆中，然后向里面加入鸡蛋两个，再放入白糖50克，然后将其搅拌均匀搅拌至黏稠状态就可以了。这一步的主要目的是将白糖搅散。