刚入夏，高温就紧随而至，这几日气温攀升到了三十多度，家里平时活泼好动的孩子也打起蔫来，如果孩子或者家人不爱喝水的话，在饮食上就要及时调整，多做一些清淡爽口的汤水喝，补充体内的水分及营养，应季而食也更有营养。

俗话说“春吃芽，夏吃瓜”，富含充足水分的瓜类蔬菜最适宜夏季食用，特别是有“夏季第一瓜”之称的丝瓜，鲜嫩香甜，正是美味的时候。丝瓜水分含量高又是凉性，就很适合做汤喝，一碗下去解热的效果也能翻倍。分享一道丝瓜蘑菇汤，每年夏季我家都会经常做着喝，丝瓜的香甜，配上鲜美的口蘑，经过炖煮味道足以媲美排骨汤，喝完神清气爽，浑身舒服。

所需食材：丝瓜一根、口蘑、生姜、枸杞、小葱、盐、胡椒粉、鸡粉。