食材

主料

酸菜

300g

土豆

200g

辅料

油

适量

盐

适量

花椒

适量

大料

适量

葱

适量

步骤

1.土豆去皮备用

2.土豆切成块

3.酸菜切成丝

4.油热后放入花椒、大料、

5.放入葱花翻炒

6.放入适量的水

7.放入土豆块，盖上盖炖5分钟左右

8.放入酸菜、盐盖上盖再炖10分钟左右

9.美味出锅

小贴士

先炖土豆，再放酸菜。否则土豆不宜熟。

做法：

1、把芥菜酸菜切末。

2、将土豆切块。

3、锅内倒油炒酸菜。

4、加水和切好的土豆块，等土豆块熟了放少许盐，马上就可以出锅了。