导语：冬天要常喝此粥，香甜可口，营养健康，简单易学，暖和还养胃。今天，给大家介绍一下，这道经常出现在，我家早餐餐桌上的这道粥，核桃枸杞小米粥。

俗话说得好，一日之计在于晨。早餐吃得好不好，决定了人一天的精气神，早上吃一碗热乎乎的粥，暖心暖胃，最是恰当不过了。

这道粥，制作的主要食材，小米，核桃粉，枸杞等，都是一些可以在超市里面，买得到的日常食材。这道粥虽然制作方法简单，但成品鲜香味美，一上桌，大人小孩都喜欢。快来一起，了解一下这道美食的做法吧！

By 爱糖果的美食

配料：

小米 80克、枸杞 10克、核桃粉 20克

步骤1.首先将核桃枸杞小米粥的食材准备好，今天我用的是核桃粉，这里核桃可以用核桃仁也可以用核桃粉，使用核桃粉会更加香滑，营养也更易吸收，核桃粉只要用生核桃打成碎粉就可以了，秋季燥火大，核桃性温，这里建议使用生核桃粉，熟核桃较易上火。准备品质较好的小米，今天我用的是金龙鱼爱心桃花小米，这款小米，颜色澄黄，米油厚润，非常好吃。准备10克枸杞，大约15-20粒左右，平时我们不常喝枸杞的时候，不能一次性加太多，会上火，煮粥也只可放15-20粒左右。

步骤2.将小米倒入锅中，加水漂洗一下去除灰尘即可。不论是大米还是小米淘洗的时候都不要用劲搓洗，会将米表层的营养物质给搓洗掉，从而大大减少了米的营养价值。

步骤3.将小米淘洗干净后，在锅中加入清水，比例大约是1：20的样子就可以了，小米不似大米一样煮过会很黏稠，但是如果想喝稀一点小米粥，还是可以适量添加清水的。