现在人们家里的生活条件好了，很多人都会在闲暇时间自己动手来做小蛋糕，小饼干等。那就需要一个厨房必备的打蛋神器，它可以将鸡蛋打的非常松散，做出来的鸡蛋口感软糯，它就是打蛋器。但是今天我们要来讲一下如何不花钱用塑料瓶一分钟自制打蛋器，下面我们一起来了解一下吧！

分离蛋黄和蛋清有两个方法：

第1种是最常用也是最方便的，直接用蛋壳分离蛋清蛋黄。鸡蛋从中间磕破，然后把蛋壳掰成两半，把有蛋黄的那一边倾斜到没有蛋黄的那一边蛋壳上，注意蛋黄不要弄破了，一定要保持完整，多弄几次蛋清就全都掉入碗中了。

第2个方法，我们把鸡蛋打到盘中，然后取一个塑料瓶，把瓶身捏扁，再把瓶口对准蛋黄，再放开瓶身，蛋黄就被吸到瓶子里了啦。

取出一个空的矿泉水瓶子，就是平时的500毫升的那种，用剪刀把中间的底剪掉一个小圆，然后用剪刀顺着瓶身剪成一个个的小细条，一般宽度半厘米就可以了。然后把瓶子放在桌子上，让剪成的小细条向外扩展成一朵花的形状。这样我们的自制打蛋器就做好了。

接着我们再将蛋清和蛋黄拿过来，先打一下蛋清再来打一下蛋黄，这样我们就会发现这个自制打蛋器非常轻松的就把鸡蛋打好了，效果非常不错吧。

打蛋器不用买，一个塑料瓶就搞定，打发蛋白超“省力”，省钱又实用！赶紧试试吧。

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