我是一个喜欢美食的人，更加喜欢分享，记得小时候感觉做蛋糕是一件自己没有办法完成的事情，但是现在才发现原来这么简单，自己在家就可以做的很好，和大家分享一下做法：

1：准备好鸡蛋（蛋清蛋黄分离），牛奶，面粉，白糖，打鸡清的容器清洗干净，不能有油和水，否则会营养蛋清的打发。

2：将牛奶放入装有蛋黄的容器中，搅拌均匀，分次将适量面粉加入到蛋黄液中，搅拌成较稠的无颗粒糊状。

3：最重要的一步就是打发蛋清，将蛋清中分次加入适量的糖，用打蛋器顺时针不停的搅拌，如果没有打蛋器可以用三根筷子代替，就是会非常累，打到蛋清成小泡沫状时再次加入糖，继续打到奶油状即可，大约要不停的打15分钟。