用料：

　　糯米粉，黑芝麻。

　　做法：

　　1、 黑芝麻先用水冲洗干净，沥干水分倒锅里，开小火炒熟，炒熟以后倒入破壁机中搅碎。

　　2、 准备一个空碗，倒入熟芝麻粉，加入适量的白糖调匀。

　　3、 把黄油和猪油混合在一起，加热至完全融化以后，跟芝麻粉混合在一起。

　　4、 调好以后，用手把馅料搓成球状。

　　5、 准备一个大碗，倒入糯米粉，用热水调试，再用手揉成团状。

　　6、 把揉好的面团先搓成长条状，再分成大小均等的面剂，取一个面剂，用手搓圆以后再用掌心压扁，把刚刚搓好的芝麻球包在里面，收口搓圆。

　　7、 锅中倒入足量的水，烧开以后，把搓好的汤圆下入锅中煮熟就可以了。

　　三、 吃年糕

　　大年初一吃年糕，寓意新的一年事业步步高升，家人朋友之间的关系越来越融洽。

　　推荐食谱：烤红枣年糕

　　用料：

　　糯米粉，红枣。

　　做法：

　　1、 红枣洗净，需要去掉中间的果核，切碎备用。

　　2、 碗中打入一个鸡蛋，加入40g红糖，再倒入100g牛奶，一起混合均匀。

　　3、 调好以后，加入130g糯米粉，用筷子调成糊状，再把刚刚切好的红枣碎倒进来，加入少许食用油调匀。

　　4、 烤盘中放入模具，把调好的面糊倒入模具中，在表面撒上一些白芝麻，放入烤箱180度烤20分钟就可以了。